Lo scorso mese sono stata a Luino. Il Rifugio Animali Felici si trova a 15 minuti d’auto da lì: quale occasione migliore quindi per visitarlo? I volontari preferiscono limitare le visite alle giornate di “porte aperte” ma, fortunatamente per me e gli amici che mi hanno accompagnato, hanno fatto un’eccezione 🙂 Vi consiglio di seguire la loro pagina Facebook per sapere quando sarĂ organizzato il prossimo evento.
Per festeggiare il 25 Aprile quest’anno ho deciso di visitare il Rifugio degli Asinelli a Sala Biellese (BI). Appena arrivati, l’impressione è stupenda: a destra e a sinistra della strada, prati pieni di asinelli!
Appena tornata da Praga, cittĂ che non avrei mai pensato di visitare, ma è capitata l’occasione, quindi perchĂ© no. Tutto molto bello, ma inutile disquisire su monumenti e quant’altro è possibile trovare in una qualsiasi guida turistica. Passiamo subito al sodo, per quel che riguarda il veganismo: il cibo.
In Repubblica Ceca e dintorni la cucina tradizionale è caratterizzata fondamentalmente da due “ingredienti”: carne e burro. Nei menu dei ristoranti è spesso possibile trovare 3 o 4 piatti vegetariani, che però comprendono *sempre* formaggio a volontĂ .
Ma ecco che ci viene in aiuto Happy Cow, lista di ristoranti vegan, vegetariani e veg-friendly del mondo, con i commenti di chi ci è stato. Continua a leggere
